ケトン体は、脂肪細胞が分解されるときに発生する物質で、体内のブドウ糖がなくなったときにはじめてエネルギー源として使われます。
糖の原料である炭水化物を減らすことで、ケトン体をエネルギー源とする「ケトン回路」が働きます。
細胞のエネルギー生産を「糖」のみではなく、「糖とケトン体」のハイブリッド燃料で行うことにより、遺伝子に組み込まれている健康維持のスイッチを次々にオンにしていく状態にすることができるのです。
脂質を主要燃料として使っていくことで、ケトン体による細胞の自浄作用が働き、若さと美しい身体を自然に手にすることができます。